ラーメン– category –

全国各地に店舗を構えるラーメンチェーンの雄「一蘭」。その看板メニューである「天然とんこつラーメン」は、豚骨ラーメンの最高峰として国内外のラーメンファンから熱い支持を受けています。 スープの濃さや麺の硬さを自由に調整できるオーダーシステム、...

かつて日本を訪れる外国人観光客の間で日本食といえば「寿司」が定番でした。しかし、ここ数年でその構図が大きく変わりつつあります。今、ラーメンが寿司を超える勢いで外国人観光客から支持されているのです。 「火を通していて安心」「味に深みがある」...

「うまい、やすい、はやい」をキャッチコピーに、日本の牛丼文化を支えてきた老舗チェーン・吉野家。その吉野家が、**「ラーメン事業を第3の柱にする」**という衝撃的な発表をしたことをご存じでしょうか？ 「え、吉野家がラーメン!?」と驚く方も多いはず...